Imię i nazwisko:

Stanowisko:

Starosta Powiatu Ostrowskiego

Miejscowość:

Powiat Ostrowski

co kandydat zrobił dla KGW?

Księgi Smaków Powiatu Ostrowskiego to autorski pomysł Starosty Ostrowskiego na wyjątkowy album kulinarny powiatu. Księgo to nie zwykłe książki kucharskie z przepisami, ale wydawnictwo ukazujące bogactwo kultury kulinarnej regionu w znacznie szerszej perspektywie. W obu przypadkach na prawie 400 stronach znajduje się kilkaset bogato ilustrowanych, różnorodnych przepisów sięgających receptur naszych babć i odwołujących się do tradycji kulinarnej regionu. Czytelnik przeglądając poszczególne strony czerpie więc wiedzę nie tylko o konkretnym przepisie, ale także o sposobie podania czy nawet pochodzenia danej potrawy. Zainteresowanie udziałem było ogromne. W drugim tomie Księgi wzięło udział ponad 70 podmiotów i w przytłaczającej większości były to KGW. Koncepcja tomu oparta została na czterech porach roku. W ten sposób przygotowana została prezentacja potraw, co poza indeksami ułatwia poruszanie się po książce. Każdy podmiot miał własną sesję fotograficzną wraz ze scenografią, aranżacją potraw, doborem dodatków. Wykorzystano do nich stare naczynia, haftowane obrusy prezentujące lokalne wzornictwo. W wielu przypadkach udało się osadzić sesje w historycznym kontekście charakterystycznego dla danej miejscowości, zabytku, obiektu czy miejsca przyrody. Uczestnictwo w projekcie było dla KGW całkowicie bezpłatne. Koszy zebranie materiałów, przygotowania sesji, wydania ksiąg oraz promocji wydawnictw przejęło na siebie Starostwo Powiatowe. Każda z biorących udział osób w sesjach otrzymała w zamian swój egzemplarz autorski. Działania Starosty Pawła Rajskiego na rzecz Kół Gospodyń Wiejskich polegają przede wszystkim na wspieraniu ich inicjatyw społecznych i kulturalnych, pomocy organizacyjnej i finansowej oraz promowaniu lokalnej tradycji i produktów regionalnych. Jako starosta powiatu ostrowskiego współpracuje z KGW, aby wzmacniać aktywność społeczną na terenach wiejskich i rozwój lokalnych społeczności.

Co kandydat zamierza zrobić dla kgw?

W planach jest dalsze wspieranie wydarzeń integrujących środowiska wiejskie, takich jak festyny, dożynki, przeglądy kulinarne czy kiermasze produktów regionalnych. Wydarzenia te sprzyjają integracji mieszkańców oraz umożliwiają prezentację dorobku Kół Gospodyń Wiejskich. Kolejnym kierunkiem działań będzie promocja lokalnej tradycji i produktów regionalnych na szczeblu powiatowym i regionalnym, w tym wspieranie udziału KGW w targach, konkursach i wydarzeniach promocyjnych. Pozwoli to zwiększyć rozpoznawalność lokalnych inicjatyw i wzmocnić markę produktów tworzonych przez koła. Obecnie trwają prace przygotowawcze nad trzecim tomem Księgi Smaków. W założeniu wydawcy ten tom ma być odwołaniem wprost do dziedzictwa kulinarnego. Warunkiem udziału w projekcie będzie ,,ożywienie’’ wyłącznie starych przepisów kulinarnych. Koła będą mogły wybrać własne stare przepisy lub otrzymają do wyboru kilka wskazanych przez organizatora. Ma to zapobiec powielaniu się potraw, ale przede wszystkim jeszcze bardziej uatrakcyjnić wydawnictwo. Każde z Kół będzie także mogło zaprezentować tę sama liczbę potraw. Ważnym celem na przyszłość będzie także zachęcanie młodszego pokolenia do angażowania się w działalność KGW, aby zapewnić ciągłość tradycji oraz dalszy rozwój aktywności społecznej na terenach wiejskich.